能加快瘦身速度的食物

代谢慢，终身胖！在减肥时，自己的新陈代谢是一个非常重要的因素，管住嘴、多运动，努力提高代谢率，瘦成一道闪电真的只是时间问题。8招让新陈代谢UP！

1、增加蛋白质的摄入量

我们都知道，节食会降低新陈代谢，反之进食可以增加，这也被称为食物的热反应（TEF），因为消耗，吸收和处理食物中的营养，我们需要额外的卡路里。

但不是所有的食物需要的卡路里数量都一样，蛋白很特殊，消耗蛋白质需要更多的卡路里，蛋白质会导致TEF的最大上升，能增加15-30％的代谢率，而碳水化合物为5-10％，脂肪最多能消耗3％。但是要注意，请尽量摄入鸡蛋或者白肉蛋白，红肉摄入过多还是会对心血管功能不利。

2、一定要吃早餐

有研究指出，不吃早餐的人每天摄入的热量要高于吃早餐的人。

早餐摄取的热量占一天热量的22%-25%，而这部分热量往往比午餐和晚餐更易消耗。并且，吃早餐能让新陈代谢有个跳跃的开始，加速身体循环。

3、把一日三餐变成一日五小餐

吃东西时身体的新陈代谢会变快。如果我们时不时地吃点东西，身体就会适应这个节奏，新陈代谢系统也会一直处于工作的状态。少吃多餐是加快新陈代谢的好办法，可以把一天的食物分成5次来吃，正常的一日三餐，尤其是午餐和晚餐吃到七八分饱，上午10点和下午3点分别加餐，比如吃一小把坚果、一杯酸奶或者是一份水果沙拉。

4、多喝水&多喝凉水

如果身体缺水，新陈代谢的速度就会下降，而且会影响脂肪分解的速度。每当你喝下一杯水，新陈代谢的速度能加快30%。所以即便没有运动流汗，每天也至少要喝满6杯水。如果喝的是冷水，身体需要消耗更多的热量将水温加热到体温，卡路里燃烧的效果会更棒。另外喝水也可以增加饱腹感，一项关于超重成人的研究发现，在饭前饮用半升水的人可以多减重44%。

5、适量补充维生素D和钙

缺钙会减慢新陈代谢的速度，每日饮用3～4次牛奶或酸奶的女生与完全不摄入奶制品者相比，脂肪能多消耗70%以上。这是因为奶制品中的钙质能与其他成分相互作用，增强机体的新陈代谢水平。此外维生素D在整个新陈代谢中的作用也至关重要，三文鱼、虾、豆腐和鸡蛋都富含维生素D，可以适当多食用。

6、多喝茶和咖啡

当谈到促进新陈代谢时，黑咖啡和绿茶都不得不提。

咖啡因是一种兴奋剂，它可以加快身体的新陈代谢速度。研究发现，凡喝咖啡的人，代谢指数可以高出16%。另外日本也研究发现，茶叶中的儿茶素也有助于提升新陈代谢，一杯茶可提升12%，和咖啡一起食用，效果更佳。

7、用椰子油代替其他烹饪油

椰子油含有大量中链脂肪，与黄油等饱和脂肪中的长链脂肪相比，中链脂肪能使新陈代谢增加12%，而长链脂肪仅有4％。

8、保证每天的睡眠质量

想减肥，就要好好睡觉，导致肥胖的一大原因就是睡眠质量低下。

芝加哥大学进行的一项研究发现，当我们睡眠不足时，欠下来的睡眠债就会改变我们的内分泌系统，其中包括了新陈代谢。如果你通常每晚睡七到八个小时的话，上下浮动一小时其实不会有什么变化。但是，如果你每天的睡眠时间都不超过四五个小时，这就很容易发胖了。另外，睡眠不足还可能提高饥饿素水平，降低瘦素水平，长时间内都会提升你的饥饿感。

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