岁月流金
逾三十载生物科技护肤传奇

断食 是一种净化身体的方式

「断食」是一种净化身体的方式,能够促进我们的身体进行细胞自噬,让体内已经不健康的细胞被吞噬并制造出全新的健康细胞,那么这当中的原理到底是什么呢?

 

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来自日本的大隅良典是为分子细胞生物学家,他因为发现了「细胞的自噬机制」获得了诺贝尔生理学或医学奖。

 

原来人体内的大多数组织都会定期更换新的细胞,每个器官都需要一定的时间来进行细胞的更新。而透过「断食」,就能让这些应该遭到淘汰的细胞「被吃掉」。

 

自噬(Autophagy)相当于身体内的清洁机制,你的细胞会制造出一层膜,将体内那些已经不健康或者损坏的细胞收集起来并进行吞噬,接着将它们送入溶酶体内,利用这个过程中产生的分子获得能量并制造出新的细胞。

 

而美国的科学家也解释,自噬能够去除体内有缺陷的部分,能够停止癌变的成长、代谢功能的紊乱、还能提高免疫力。

 

想要诱发体内的细胞自噬,除了运动之外,间歇性的「断食」也是一个非常好的方式。

 

除了可以让身体进行自我清洁之外,还可以助于加速新陈代谢、减低体重、降低心脏问题、神经系统等症状以下就是一些「断食」的方式,大家可以选择自己喜欢或适合的方式进行尝试。

 

24小时「断食」

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如果你选择这个方法,可以在每周选择一天,整整24小时不要进食,例如星期一早上八点吃东西後,直到隔天早上八点後才能进食。

 

間歇性「斷食」

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每周选择两天,限制饮食让摄取的卡路里维持在500-600之间,其他日子则正常进食。

 

自發性跳過飲食

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如果你是「断食」的新手,这个是最好的入门方式,不用限定断食的方式和时间,每天减少一餐饭就可以做到了。你可以自由选择午餐或晚餐,可是要注意在下一餐时不要吃得过饱。

 

限制「斷食」

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这个方法是将一天24小时分为3个部分,在连续8个小时内可以进食,接下来的16小时就必须禁食。例如你在早上8点吃早餐後,在接下来的8小时内不限制进食,可是之後的16小时内就必须不吃东西。

 

飲料「斷食」

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这个方式是在每周当中选一天,只喝白开水或不含糖的新鲜果汁,当然你也可以选择全年都遵循这样的饮水方式。

 

在我们停止进食的时间,体内的细胞就会自动自发的进行「汰旧换新」,也能够让瘦身之路更加容易成功。不过大家要注意,如果断食对你来说很痛苦,请不要继续尝试,强迫自己尝试不适合自己的饮食方式只会让你的瘦身计划更容易失败。

 

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